Marinada: En un recipiente con el atún y el camarón, agrega el jengibre, las semillas de chile, el ajo, la pimienta cayena, la azúcar mascabada, el cilantro, la hierbabuena, el té limón, el aceite de ajonjolí, la salsa de soya con limón Kikkoman® y el jugo de limón. Mezcla perfectamente y reposa por 15 minutos

Forma las brochetas con el atún y los camarones marinados y los vegetales (pimientos de colores, cebolla cambray y champiñones)

Prepara un aceite con aceite de oliva, salsa de soya limón Kikkoman® pimienta negra y semillas de chiles. Barniza las brochetas con el aceite y cocínalas a la parrilla por 10 min aproximadamente.

Decora con brotes de cilantro y acompaña una ensalada con col china. Disfruta